初物の胡瓜

胡瓜の初収穫が２本。１本は丁度味噌屋さんから試供品が送られてきたので胡瓜につけて食べてみました。「案外いけるやん」って事で合格。もう１本は２５０g千円弱のお塩を付けて頂きました。どちらも美味しい！毎日１本食べられたら最高ですね。・・・と言っても胡瓜の苗は２本しか植えてないのです。長唐辛子、万願寺唐辛子、トマト、ゴーヤー、青紫蘇等をプランターや鉢で植えているので、置き場所が有りません。１３･５メートル×５メートルの庭にキュウイの棚、杏子の樹、白木蓮の大木が植わってます。ちょっとでも陽の当る場所を探して、野菜達を分散させています。これからの季節、毎朝庭の野菜達の様子を見るのが楽しみです。